Ingredientes:
5 unidades de Aspargos
3 dentes de alho
15 g de salsinha bem picadinha
30 ml de azeite extra virgem
40 g de Parmesão Grana padano
Sal e Pimenta do reino à gosto
Modo de preparo:
Com ajuda de um descascador de batatas, corte os Aspargos em lâminas e reserve. Retire a casca do alho e corte também em lâminas e reserve. Em uma frigideira anti aderente, aqueça em fogo alto. Adicione o azeite , o alho e deixe 2 minutos até dar uma douradinha. Coloque o fettuccine de Aspargos, tempere com sal e pimenta do reino e deixe por mais alguns minutos, sempre mexendo.
Para finalizar salpique a salsinha . Disponha em um prato e coloque laminas de parmesão. Bom Apetite.
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