As Vieras ajudam na saúde cardiovascular, arritmias, controle da pressão sanguínea, prevenção contra enfartes do miocárdio, trombose, embolia pulmonar, prevenção de cancros e prevenção contra a doença de alzheimer.
Ingredientes:
200 g de vieras cortadas em cubos
40 g de erva doce bem picadinhas
20 ml de azeite extra virgem
1 colher de mostarda em grão
1 colher de cebolinha francesa bem picadinha e 1 inteira para decoração
suco de 1 limão tahiti
2 rabanetes cortado em lascas
Sal e pimenta do reino à gosto
Modo de preparo:
Em um bowl, coloque as vieiras, a erva doce, o azeite, a mostarda em grão a cebolinha francesa, o suco de limão, o sal e a pimenta.
Mexa tudo para que misture bem. Leve para a geladeira por 10 minutos.
Após esse tempo, pegue um prato e monte conforme a sua vontade, para decorar sugiro a própria ciboulette e lascas de rabanetes. Bom apetite!
Nenhum comentário:
Postar um comentário